
5kg清水,搅匀,于搅拌下,
向预处理过的定粉中加人加100水配成的溶液,充分加入的-250L浓碗腔与; 6kg水配制成的溶液,充分搅拌高锰酸钾与冷天时间长些),其间搅拌数次,后再加人1808万短些,
放置(热天时间然后虹吸除去上层水。
至淀粉转变为白色,
(3)漂洗
向氧化后的淀粉中加人10kg水,搅拌10min左右,静置,虹吸除去上层水。再加l0kg水搅拌10min左右,静置,虹吸除去上层水。
(4)糊化
向漂洗后的氧化淀粉中加人40kg清水后,再于搅拌下慢慢加人10~15g硫化钠与lkg水配成的溶液,加完后,搅拌均匀,放置30min (每隔10min搅拌1次)。然后再于搅拌下慢慢加入Ikg NaOH与3kg水配成的溶液,加完后,充分搅拌均匀。