在氧化剂作用下,葡萄糖单元上的羟甲基(- -CH2OH)氧化成醛基(醛类具有防腐作用)进而氧化成羧基(一COOH),它的稳定性得到明显改善,氧化作用减少了淀粉分子中羟基的数量,减弱了分子间氢键的结合能力,同时部分糖苷键因氧化而断裂,使大分子降解,淀粉分子量降低,增加了溶解性、流动性。内 由于羧基、 羟基的亲水性,氧化淀粉胶黏剂耐水性差、 干燥速度慢,通过加入丙烯腈,使淀粉中亲水性的羟基与丙烯腈发生亲核加成反应生成氰乙基淀粉,使水分挥发加快,从而提高胶黏剂的干燥
裱纸胶,贴面胶,对裱胶
速度和初黏力,增加胶黏剂的粘接强度。